Картофель свежий, фасованный – незаменимый источник аскорбиновой кислоты, которая служит для укрепления иммунитета. Небольшой клубень содержит 1/3 ежедневной нормы витамина С! В нем много калия необходимого для снижения холестерина. Клетчатка, которой также богат картофель, легко усваивается и улучшает работу пищеварительной системы. Сам картофель помогает избежать отеков, повышенного давления, обладает мочегонными свойствами.