Средний вес 1 ананаса — 1300-1500 гр. Ананас употребляются в пищу как в свежем, так и в переработанном виде. В свежем виде они являются великолепным столовым плодом, особенно рекомендуется после чрезмерного принятия пищи. Употребляются они в качестве составного компонента фруктовых салатов, при изготовлении экзотических блюд с карри, мясом или птицей, в кондитерских изделиях при приготовлении тортов, кексов и т.д. Ананас содержит большое количество пищевых волокон и органических кислот, он богат калием, кальцием, фосфором, железом, медью, цинком, магнием, марганцем, йодом. Кроме того, в ананасе содержатся ценные витамины В1, В2, В12, РР и А. Все это делает его незаменимым источником питательных веществ для человеческого организма.